Ahhoz, hogy igazán finom italok készüljenek, kifejezetten fontos, hogy az alapanyagokat megfelelően termeljük meg. Még a termelés előtt szükség van arra, hogy kiválasszuk a számunkra ideális fajtát és elültessük. A Bianca a fehérborok egyik nagyon finom és lében gazdag alapanyaga.

Telepítési helyének kiválasztásánál azonban érdemes résen lenni, mert csak akkor hoz igazán bőséges és minőségi termést, ha megkapja a számára szükséges feltételeket. Amennyiben mindend adott a jó terméshez, akkor a 120 grammot is elérhetik, a közepes méretűre megnőtt fürtök. Fehérszőlő révén, a bogyói teljes éréskor zöldessárga színben pompáznak és igazán hamvasak.

Vastag héjuknak köszönhetőn, rothadásra nem hajlamos, de a szárasságot nehezen tűri, ezért vigyázni kell. Nagy előnye, hogy korai érésű és rövid tenyészidejű fajta, így hamar elkészülhetnek belőle a finom fehérborok, valamint nem kell tartani attól, hogy a korai fagyok tönkreteszik a termést. A belőle készülő borok extrákban gazdagok és egyben nagyon kellemes zamatúak is.