Magnézium nélkül nem működne hatékonyan az anyagcserénk, izmaink, ami természetesen megtalálható a vérben is. A szervezetünk számára fontos a mindennapos magnézium bevitel, hiszen így tud csak táplálékot előállítani a sejtek számára. A magnéziumhiány tünetei és a túladagolás ismeretében oda kell figyelni arra, hogy a napi szükséges mennyiséghez hozzájusson a szervezetünk. Szabályozza az idegrendszert és ha magnéziumhiány lép fel, akkor rontja az emésztés hatásfokát. A magnézium tartalmú ételek fogyasztásával szinten lehet tartani.

A tökmag, teljes kiőrlésű gabona, korpa, csírák és a hüvelyesek kiemelkednek a magnézium tartalmuk miatt. A magnézium hatása hamar megszűnik, ha nem figyelünk oda az állandó pótlásra. A magnéziumhiány tünetei közé tartozik a kimerültség, álmatlanság, idegesség és a fáradtság. Sokszor szabálytalan szívverés, hasmenés és hányás is előfordulhat. A magnézium túladagolás esetén, hasmenés és hányinger jelentkezik, hiszen a felesleges magnézium csak ilyen úton tud távozni a szervezetünkből.