Így készül a szegedi halászlé!
- Szerző: -- Admin
- Kategória: - Szórakozás
- Tags: szállás, Szeged
A halászlé szerelmesei pontosan tudják, hogy nagy különbség lehet a leves egyes típusai között, éppen ezért nem mindegy, hogy valaki szegedi, bajai vagy balatoni halászlevet főz. Sokan azonban azt állítják, hogy a Tisza mellett fekvő városban készült étel a legfinomabb, ezért látogasson el Szegedre,
mert itt egészen biztosan talál olyan éttermet, amelyik igen ízletesen főzi meg a halászlevet. Fontos lenne azonban azt is megemlítenünk, hogy miben különbözik a szegedi leves a társaitól.
Itt a tiszai halászlé tészta nélkül készül, a főzés pedig alapjában véve két szakaszra bontható, mivel a szakácsok először az alaplevet hozzák létre, és ebbe csak később teszik bele a haldarabokat. Számít a bogrács alakja is, mivel a hagyományokhoz híven a levest kifelé hajló edényben kell megfőzni.
Ha tehát a leírás alapján megtetszett Önnek ez az étel, akkor látogasson el minél hamarabb Szegedre, és kóstolja meg a város specialitását! Szerencsére a szállás megtalálásával nem lesznek gondjai, hiszen nemcsak hotelekben lehet itt megszállni, hanem igényes apartmanokban is.
